Η συνταγή που κάνει θραύση… Το Tik Tok είναι η νέα πλατφόρμα που δημιουργεί τις τάσεις στην καθημερινότητά μας και αυτή τη φορά viral έγινε μία… τυρόπιτα. Το Tik Tok έχει πλέον εκατομμύρια χρήστες και στην χώρα μας και τα βίντεο δεν αργούν να γίνουν viral, κάπως έτσι τον γύρο του διαδικτύου κάνει και η […]
Διαβάστε περισσότερα
Αλτσχάιμερ: Η μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα MIND μειώνουν τα σημάδια της νόσου στον εγκέφαλο, σύμφωνα με μελέτη (Cleveland Clinic) Η μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα MIND ξανανιώνoυν τον εγκέφαλο και μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο για άνοια, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου RUSH στο Σικάγο. Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν πράσινα […]
Διαβάστε περισσότερα
Σύμφωνα με την ΕΈ πρόσθετο τροφίμων είναι «κάθε ουσία που συνήθως δεν καταναλώνεται αυτή καθ’ εαυτή ως τρόφιμο και δεν χρησιμοποιείται συνήθως ως χαρακτηριστικό συστατικό τροφίμων, είτε έχει θρεπτική αξία είτε όχι, και της οποίας η σκόπιμη προσθήκη στο τρόφιμο για ένα τεχνολογικό σκοπό κατά την παρασκευή, τη μεταποίηση, την προετοιμασία, την επεξεργασία, τη συσκευασία, […]
Διαβάστε περισσότερα
Η απώλεια βάρους αποτελεί στόχο πολλών ανθρώπων, αλλά το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται σε μια ισορροπημένη διατροφή με άσκηση και όχι σε εξαντλητική και στερητική δίαιτα, για τη σταδιακή απώλεια κιλών και επίτευξη του στόχου. Το να κάνετε απλά μια δίαιτα δεν είναι αρκετό, πρέπει πάντα να προσαρμόζεται έξυπνα στις ανάγκες σας. Η αυξημένη σωματική δραστηριότητα είναι απαραίτητη […]
Διαβάστε περισσότερα
Τα επίπεδα της ενέργειας που έχουμε παρουσιάζουν διακυμάνσεις μέσα στην ημέρα και αυτό μπορεί να εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Τι στρες, ο ύπνος και τα επίπεδα της της σωματικής άσκησης είναι μέσα σε αυτούς που καθορίζουν πόσες ώρες θα καταφέρουμε να παραμείνουμε παραγωγικοί και συγκεντρωμένοι για πολλές ώρες. Πολύ σημαντικό ρόλο, όμως, παίζει και η […]
Διαβάστε περισσότερα
Κάθε χρόνο, η αμερικανική εταιρεία ενημέρωσης US News & World Report εκτιμώντας όλα τα δεδομένα και τις μελέτες, κατατάσσει τις υπάρχουσες δίαιτες και τα αντίστοιχα διατροφικά πρότυπα κατά σειρά αξιολόγησης. Είναι εντυπωσιακό ότι η μεσογειακή διατροφή κατέκτησε την πρώτη θέση, για έκτη συνεχόμενη χρονιά. «Συγκεκριμένα, αξιολογήθηκαν 24 από τις πλέον γνωστές δίαιτες, από 30 κορυφαίους […]
Διαβάστε περισσότερα
Πολλοί είναι εκείνοι που νηστεύουν την Σαρακοστή που έρχεται. Αλλά αυτό δε σημαίνει πως δεν υπάρχουν επιλογές να παρασκευασθεί κάτι νηστίσιμο, που να είναι κι εξίσου νόστιμο, αλλά και να αποτελεί το γλυκό φούρνου όλων των εποχών. Μια τέτοια επιλογή είναι νηστίσιμη μηλόπιτα. Πώς θα τη φτιάξετε: Υλικά 2 πακέτα ζύμη για γλυκιά τάρτα 7 […]
Διαβάστε περισσότερα
Η επιστημονική ιατρική κοινότητα δέχεται πλέον ότι η διατροφή είναι καθοριστικός παράγοντας για την πρόκληση ή επιδείνωση πολλών νόσων. Η πιο συχνή και διεθνώς γνωστή είναι η παχυσαρκία, καθώς επίσης και η δυσλιπιδαιμία (υψηλή χοληστερόλη ή/και τριγλυκερίδια) και υπερουριχαιμία, δηλαδή το υψηλό ουρικό οξύ κ.λπ. Λιγότερο προβεβλημένη είναι η δυσθρεψία-σαρκοπενία των ηλικιωμένων. «Η παχυσαρκία αποτελεί […]
Διαβάστε περισσότερα
Μια δίαιτα πλούσια σε όσπρια και ψάρια μπορεί να καθυστερήσει την εμμηνόπαυση, ενώ υπερβολική πρόσληψη τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες μπορεί να την επιταχύνουν, όπως δείχνει μια νέα έρευνα επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Leedsστο Ηνωμένο Βασίλειο. «Η ηλικία κατά την οποία μια γυναίκα βιώνει την εμμηνόπαυση μπορεί να επηρεάσει την υγεία της με ποικίλους τρόπους. Στην […]
Διαβάστε περισσότερα
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ρυζάλευρο στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία εντόμων και προνυμφών σε όλη την επιφάνεια του τροφίμου. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του Φορέα κατά τη διενέργεια επιθεώρησης στο πλαίσιο διερεύνησης αναφοράς καταναλωτή, προέβη σε έλεγχο του τροφίμου «Evergreen organics βιολογικό ρυζάλευρο χωρίς γλουτένη» των 500 γρ. με […]
Διαβάστε περισσότερα